I giorni di sole torneranno presto, e noi di Novara siamo certi che questa stagione di piogge incessanti sarà, in realtà, molto proficua: ne ricaveremo una grande ricchezza. La prima è evidente e riguarda la salute e la rigogliosità di giardini e piante. La seconda, meno ovvia, riguarda la scoperta di una nuova forma di piacere all’aria aperta, che richiede preparazione e apprendimento, ma che è del tutto raggiungibile.
Per quanto riguarda l’apprendimento, non possiamo intervenire granché, possiamo solo consigliarvi che, se terrete ben vigili i sensi (tutti), scoprirete che cucinare all’aperto in una giornata di pioggia ha una grande quantità di sfumature che insaporiscono la vita e di cui vi parleremo alla fine.
Quanto alla preparazione, da parte nostra è risolta: le nostre cucine sono concepite per sopportare le peggiori intemperie. Dovrete solo valutare di installare una copertura o una pergola resistente all’acqua, se non l’avete ancora, perché anche il sole richiede protezione. Le più consigliabili sono quelle retrattili, che si adattano alle esigenze di ogni momento. Inoltre, il design minimalista ed elegante di queste protezioni conferisce un tocco di raffinatezza all’insieme.
Chiarito questo, vi spieghiamo che cosa rende le nostre cucine così resistenti e che cosa implicano sia i materiali sia il design.
- Materiali resistenti all’acqua: bellezza e durata. Quando si tratta di affrontare l’umidità, i materiali fanno la differenza. In Novara ci affidiamo all’acciaio inox, alla pietra naturale e alla tecnologia Q-XTREM®, sviluppata per offrire superfici ad alta resistenza che restano impeccabili anche in condizioni estreme. Questi materiali non sono solo facili da mantenere, ma assicurano anche una longevità che fa di ogni cucina un investimento.
- Drenaggio e distribuzione dello spazio. Un design intelligente considera l’acqua da ogni angolazione. La distribuzione dello spazio e un buon sistema di drenaggio sono fondamentali per evitare il ristagno d’acqua e mantenere l’area di lavoro facilmente asciutta e funzionale. Tutto ciò è previsto fin dall’ideazione dello schizzo iniziale di ciascuna delle nostre cucine da esterno, per assicurare comfort e sicurezza.
- Illuminazione e sicurezza nei giorni grigi. Nei giorni grigi, disporre di un’illuminazione collocata in modo strategico è fondamentale per mettere in risalto i volumi, facilitare il lavoro e mantenere un’atmosfera accogliente.
In Novara i sistemi di illuminazione uniscono funzionalità ed estetica per adattarsi a qualsiasi condizione climatica. Il sistema N3 integra una gola con luce perimetrale che non solo migliora la visibilità, ma aggiunge anche un tocco sofisticato all’insieme. Dal canto suo, il modello PURA si distingue per la cura dell’illuminazione sia sul piano di lavoro sia sul ripiano inferiore, esaltando ogni dettaglio e assicurando che lo spazio mantenga la sua eleganza anche in condizioni di scarsa luce. Queste soluzioni non solo evitano i riflessi fastidiosi, ma garantiscono anche un uso comodo e sicuro.
Ispirazione nella natura: cucinare sotto la pioggia
Come vi avevamo anticipato, chiudiamo questo articolo invitandovi ad avvivare i sensi e a darvi qualche indizio su come godere di una giornata di cucina all’aria aperta sotto una pioggia che, come abbiamo visto, non sarà un ostacolo e può persino essere uno stimolo. Primo, c’è il suono dell’acqua e una calma ambientale difficile da trovare in una giornata di sole, che permette di vivere l’atto di cucinare con una presenza maggiore. Poi, i profumi dell’umidità, che, pur sottili, hanno un’influenza percepibile sulla nostra esperienza sensoriale. E, infine, troviamo un gioco di luci soffuse e riflessi che la luce del sole di mezzogiorno, così monolitica, spreca del tutto. E c’è molto altro, ma siamo su terreni così soggettivi che speriamo li scopriate voi, senza ulteriori interventi.
Speriamo di avervi convinto ad aprirvi a questa esperienza ogni volta che se ne presenti l’occasione, come facciamo noi. Perché Novara è nata da un’idea di comunione tra cucina e ambiente naturale; e in esso la pioggia è vita.
