Vor einiger Zeit haben wir einen Kreativen entdeckt, der dieselbe Philosophie auf sein Handwerk anwendet und zudem Produkte fertigt, die eng mit der Gastronomie verbunden sind: Wir sprechen von Fernando Brambilla und seiner Marke für Designer-Schürzen, Bramby Supply. Auch wenn unsere Produkte extrem unterschiedlich sind, hat die Art, wie er sie entwickelt – vom ersten Ansatz bis zum letzten Detail – viel mit unserer gemeinsam.
Und diese große Verwandtschaft wurde zur Zusammenarbeit: Zum Kauf einer Novara-Küche gehört eine Bramby-Schürze als Geschenk. Und mehr als eine Aufmerksamkeit ist sie ein Symbol: das derer, die verstanden haben, dass Design dafür gemacht ist, zu bleiben.
Eine Schürze für ein ganzes Leben
Bramby spricht man mit Yankee-Akzent aus: Die Ästhetik lässt keinen Zweifel. Sein Gründer Fernando Brambilla ließ seine amerikanische Heimat hinter sich und ließ sich in den Pyrenäen nieder, wo er begann, Schürzen zu entwerfen, die einer klaren Idee folgten: langlebige, funktionale und ästhetisch schlichte Stücke zu schaffen, gedacht für Menschen, die mit den Händen arbeiten, gute Verarbeitung schätzen und ein Stück brauchen, das dem Alltag standhält.
Aus Stoffen wie japanischem Denim, gewachster Baumwolle oder pflanzlich gegerbtem Leder sind ihre Schürzen genäht, um zu halten, gut zu altern und mit der Zeit an Charakter zu gewinnen. Für ein ganzes Leben. Ihre Ästhetik versetzt uns in den fernen amerikanischen Westen: ein Hauch moderner Ranger, der nicht auffallen will, aber immer bereit sein möchte.
Und obwohl diese Figur der mediterranen Kultur fremd erscheinen mag, wirkt sie am Ende zutiefst vertraut – durch ihren Sinn für Freiheit, ihre willensstarke Ästhetik und ihre Anpassung an die Umgebung.
Welche Bramby-Schürze passt zu welcher Küche von Novara?
Bei zwei so verwandten Marken ist es leicht, Entsprechungen zwischen ihren Angeboten zu finden. Hier unsere Gewinnerkombinationen:
- Pura: klare Linien, reines Weiß, optische Leichtigkeit. Ihr entspräche das wasserdichte schwarze Modell mit Riemen aus Naturleder, das auch an Regentagen elegant bleibt.
- N3 in der Oberfläche Oxid: mineralischer Charakter, erdige Texturen, zurückhaltendes Volumen. Ideal an der Seite der Schürze aus rohem Segeltuch mit gealtertem Leder: warm, handwerklich, kompromisslos.
- Lacquered-System in Anthrazitgrau: technische Raffinesse, zurückhaltende Präsenz. Es würde sich mit dem dunklen Denim mit sichtbaren Nähten ergänzen, für alle, die mit sicherer Hand kochen und Gerichte mit architektonischem Anspruch anrichten.
- Jedes Novara-Modell, aber eingebettet in einen üppigen, blühenden Garten: Verschmelzung mit der Umgebung. Hier regiert das moosgrüne Modell aus gewachster Baumwolle, dezent und ganz der umgebenden Natur treu.
Mehr als eine Aktion, ein Statement
Jeder Novara-Küche eine Bramby-Schürze beizulegen, ist schlicht eine Form von Stimmigkeit. Denn wenn wir Küchen entwerfen, die Jahrzehnte halten, Wasser, Sonne und Wind widerstehen und weder altern noch verblassen, brauchen wir Ergänzungen, die diesem Anspruch gerecht werden. Sie zu finden, ist natürlich keine leichte Aufgabe, aber, wie Bramby sagen würde: this ain’t our first rodeo.
