Uma continuidade que se sente
Nesta época, a fronteira entre o dentro e o fora torna-se mais fluida. A cozinha exterior deixa de funcionar como um âmbito isolado e integra-se na vida interior. E o importante, então, é que a ligação seja fluida.
Os materiais que definem o universo Novara mantêm a sua coerência visual mesmo quando a utilização se reduz a instantes. Essa continuidade permite que a experiência perdure ainda que o corpo regresse ao abrigo do interior. O importante nesses casos é facilitar o acesso ao interior
Ideias para viver esse inside-out
Desfrutar de uma cozinha exterior no outono é aceitar a impermanência. Acender o lume sabendo que o vento soprará mais forte, que a luz se apagará cedo. Nessa consciência do tempo reside boa parte da sua beleza.
Aproveitar essa continuidade significa cuidar dos pequenos gestos: deixar as portas de correr livres para uma passagem rápida, preparar as sobremesas ou o café no interior para prolongar a conversa à mesa lá dentro, manter uma mesa de apoio pronta para transportar o necessário ou colocar luzes quentes que guiem o regresso são detalhes que fazem do movimento entre exterior e interior um fio que mantém viva a experiência, mesmo quando o dia se apaga.
Uma estética que atravessa as estações
A identidade da Novara assenta precisamente nessa permanência serena. As nossas cozinhas estão preparadas para suportar as piores inclemências do tempo sem que fique qualquer vestígio. E por isso a passagem do exterior para o interior é tão rápida e descontraída quanto exige uma refeição com amigos ou familiares. Não há nada estrutural a cobrir ou a proteger se, de repente, a chuva se convidar.
E aí reside a chave: foram concebidas para desfrutar sem condicionalismos.
