In questa stagione il confine tra dentro e fuori si fa pi\u00f9 fluido. La cucina da esterno smette di funzionare come un ambito isolato e si integra nella vita degli interni. E ci\u00f2 che conta, allora, \u00e8 che il collegamento sia fluido.<\/p>\n
I materiali che definiscono l’universo Novara mantengono la loro coerenza visiva anche quando l’uso si riduce a pochi istanti. Questa continuit\u00e0 permette all’esperienza di perdurare anche quando il corpo torna al riparo dell’interno. L’importante, in questi casi, \u00e8 facilitare l’accesso agli interni<\/p>\n
Godersi una cucina da esterno in autunno significa accettare l’impermanenza. Accendere il fuoco sapendo che il vento soffier\u00e0 pi\u00f9 forte e che la luce si spegner\u00e0 presto. In questa consapevolezza del tempo risiede buona parte della sua bellezza.<\/p>\n
Valorizzare questa continuit\u00e0 significa curare i piccoli gesti: lasciare libere le porte scorrevoli per un passaggio rapido, preparare i dolci o il caff\u00e8 all’interno per prolungare il dopopranzo al caldo, tenere pronto un tavolino d’appoggio per trasportare il necessario o disporre luci calde che guidino il rientro. Sono dettagli che fanno del movimento tra esterno e interno un filo che mantiene viva l’esperienza, anche quando la giornata si spegne.<\/p>\n
L’identit\u00e0 di Novara si fonda proprio su questa serena permanenza. Le nostre cucine sono pensate per sopportare le peggiori intemperie senza che ne resti alcuna traccia. Per questo il passaggio dall’esterno all’interno \u00e8 rapido e disinvolto come richiede un pasto con amici o familiari. Non c’\u00e8 nulla di strutturale da coprire o proteggere se, all’improvviso, la pioggia si invita da sola.<\/p>\n
Ed \u00e8 proprio qui la chiave: sono progettate per godersi tutto senza limiti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L’autunno ridefinisce i confini della casa. Le giornate si accorciano, l’aria si raffredda e gli spazi esterni ritrovano una calma che l’estate aveva diluito. Il desiderio di cucinare all’aperto non scompare, cambia solo il suo ritmo. La terrazza o il giardino smettono di essere un palcoscenico costante e diventano una parentesi: un luogo in cui uscire per un po’, a godersi il sole di mezzogiorno, prima di tornare all’interno.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[239],"tags":[],"sistema-categories":[],"class_list":["post-3575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias-it"],"yoast_head":"\n